快遞輿情

陜西中通助力“一碗面”產(chǎn)業(yè)躍升 “風(fēng)土鄉(xiāng)味”變“中國味道”

2023年04月20日來源:中通之聲

蔡家坡鎮(zhèn)位于陜西省寶雞市岐山縣境內(nèi)南部,是國家級建制鎮(zhèn)示范試點(diǎn)、陜西省省級經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、新絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶上的重要樞紐驛站,四通八達(dá)的交通讓其特色美食搟面皮、臊子面聞名遐邇。近年來,蔡家坡鎮(zhèn)把“一碗面”經(jīng)濟(jì)作為引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵,建設(shè)集原料種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、線上銷售等為一體的“一碗面”經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)集群。

近年來,中通快遞陜西寶雞蔡家坡網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人孫健帶領(lǐng)團(tuán)隊積極投入設(shè)備場地更新,提供多元化的貼心服務(wù),鋪設(shè)末端門店,與當(dāng)?shù)卮笮S家緊密合作,共同推動了這碗“風(fēng)土鄉(xiāng)味”變成“中國味道”。


第一臺真空機(jī)和走出去的“一碗面”


2009年,在陜西寶雞岐山縣蔡家坡鎮(zhèn)的一間20平方米的門面房里,中通快遞陜西寶雞蔡家坡網(wǎng)點(diǎn)在此成立。那時的蔡家坡鎮(zhèn)還不是現(xiàn)在的“網(wǎng)紅鎮(zhèn)”,雖然當(dāng)?shù)仄嚠a(chǎn)業(yè)鏈發(fā)達(dá),是西部工業(yè)重鎮(zhèn),卻也沒給蔡家坡網(wǎng)點(diǎn)帶來很多業(yè)務(wù)量,僅靠廠家的文件和零配件寄遞需求,無法撐起網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展。于是,網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人孫健決定另辟蹊徑,從當(dāng)?shù)仄渌厣a(chǎn)業(yè)中尋找業(yè)務(wù)增長的契機(jī)。


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蔡家坡火車站對面小吃街上的搟面皮已經(jīng)走向全國


孫健是蔡家坡本地人,鎮(zhèn)上火車站對面小吃街上的搟面皮是他每次離家前必須要吃上一碗的家鄉(xiāng)味道。而當(dāng)?shù)睾芏嗟赇佉苍趪L試著通過快遞把搟面皮寄遞給在外的游子,但在當(dāng)時發(fā)搟面皮都是拿普通袋子裝,并沒有真空袋、冷藏技術(shù)等特別的專業(yè)包裝,冬天時還好一些,夏天到客戶手中基本已經(jīng)壞了?!拔覀儑L試了各種各樣的機(jī)器,包括茶葉店的真空機(jī),都無法達(dá)到理想的效果?!睂O健說。

幾經(jīng)波折,2011年初,孫健到西安跑了好幾天,終于買到了合適的真空打包機(jī),回來后免費(fèi)為大小搟面皮店提供真空打包服務(wù),成為了當(dāng)時鎮(zhèn)上第一家也是唯一一家提供這項(xiàng)服務(wù)的快遞企業(yè)。于是,在外漂泊的岐山人一想要吃搟面皮,就會找老家人通過蔡家坡中通寄遞。與此同時,孫健還嘗試著開了一個淘寶店鋪,成了蔡家坡第一批做搟面皮電商的人。

孫健的淘寶店生意越來越好,鎮(zhèn)上做電商的搟面皮店鋪也越來越多。但他卻意識到這種模式并無法長久發(fā)展,于是下架了淘寶店的所有商品,專注于提供快遞物流服務(wù)?!爱?dāng)時下架之前,我們的銷量還挺好的。但我意識到,如果我們參與搞電商的話,對客戶來說,就成一個競爭對手了。與其和他們成對手,不如全力以快遞物流服務(wù)來支持他們發(fā)展壯大,共同發(fā)展?!睂O健的這次及時轉(zhuǎn)型,讓他與當(dāng)?shù)氐母鱾€商家合作更加緊密,也讓他在“一碗面”經(jīng)濟(jì)發(fā)展中積累了深厚的經(jīng)驗(yàn)和資源。


關(guān)鍵服務(wù)解決客戶痛點(diǎn)


王宏偉是陜西省岐山縣老王家王子面皮的創(chuàng)始人,早在2009年就在蔡家坡鎮(zhèn)上經(jīng)營著一家小吃店。近年來,隨著直播和短視頻帶貨的興起,熱愛拍視頻的王宏偉開始嘗試線上銷售。


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蔡家坡中通為王宏偉提供了倉儲場地


“2017年的一天,網(wǎng)點(diǎn)快發(fā)車的時候,王宏偉帶了7個單過來發(fā)貨。他說他線上訂單挺多,但無論打包、發(fā)貨還是生產(chǎn),都忙不過來,所以不敢接單?!睂O健看到了王宏偉在帶貨上的能力,就勸他更換模式,專注于電商和直播帶貨進(jìn)行線上銷售,并為他提供產(chǎn)品、包裝、倉儲等資源?!安碳移轮型槲姨峁┝酥辈サ霓k公室,以及貨物存儲打包的倉庫,幫助我及時完成了轉(zhuǎn)型。還記得有一次的直播,效果特別好,當(dāng)天直接帶貨爆單24000件,但我根本沒有足夠的貨源,也是孫總幫我對接生產(chǎn)廠家,及時找到了貨,發(fā)了出去?!蓖鹾陚ソ榻B。

陜西寶雞秦岐軒食品有限公司主要從事?lián){面皮的生產(chǎn)加工,也是與蔡家坡中通共同成長起來的老客戶。有一段時間,公司經(jīng)營困難,產(chǎn)品銷售上出現(xiàn)了問題,孫健及時幫忙對接了網(wǎng)紅資源,讓公司轉(zhuǎn)危為安。“中通快遞優(yōu)質(zhì)的時效和售后服務(wù)幫助我們實(shí)現(xiàn)了較快發(fā)展,目前我們每天通過中通發(fā)往全國的訂單數(shù)量為2000單左右?!鼻蒯幨称酚邢薰矩?fù)責(zé)人楊曉斌表示,“接下來,我們還會進(jìn)一步改進(jìn)設(shè)備、提升產(chǎn)能,滿足市場更大需求?!?


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2020年,蔡家坡中通搬遷到了3000平米的新場地


“我一直在思考與客戶達(dá)成更加緊密的合作。一方面中通穩(wěn)定的網(wǎng)絡(luò)正好契合搟面皮這類食品對時效的要求,我們也在2016年和2020年進(jìn)行了兩次升級,購置車輛設(shè)備、搬遷場地,滿足客戶的業(yè)務(wù)發(fā)展需求。另一方面,我以高收入、嚴(yán)要求的方式組建了穩(wěn)定的客服團(tuán)隊,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。此外,我還常常幫客戶牽線搭橋,打通上下游資源,形成一個互利互助的‘朋友圈’。當(dāng)我們能幫客戶在關(guān)鍵時刻解決關(guān)鍵問題時,客戶自然會更加信任我們,愿意選擇中通?!睂O健說道。


末端建設(shè)驅(qū)動創(chuàng)業(yè)增收


為了進(jìn)一步擴(kuò)大中通在當(dāng)?shù)氐挠绊懥?,提升服?wù)質(zhì)量。2015年蔡家坡中通就開始布局末端,在鎮(zhèn)上所有的重要位置鋪設(shè)了自己的門店?!耙婚_始時,我對門店的員工采用的是雇傭制,也就是拿死工資。這樣做了一段時間后發(fā)現(xiàn),雖然門店能夠勉強(qiáng)維持,但員工收貨的積極性并不高,而且入庫的件量一多,大家就開始怨聲載道?!?

于是,孫健就開始了薪酬改革,與所有門店的員工簽訂了合作協(xié)議,“門店的房租水電等成本由網(wǎng)點(diǎn)來出,每出庫一個快遞,他們都有2毛錢的提成,收到的貨扣除成本后,利潤與網(wǎng)點(diǎn)對半分。這樣一來,每一個門店的員工都成了實(shí)際上的店主,積極性高了很多,收入也有了明顯的提升,末端門店的員工月工資平均能達(dá)到六七千。”


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蔡家坡中通2015年就已開始布局末端


何永麗是菜鳥驛站寶雞七零二廠社區(qū)店的負(fù)責(zé)人,門店每天到件1000票,收件也有900票,“收件主要是社區(qū)里的一些退件和小電商發(fā)貨,收到的每一票件對我來說都是一份收入,現(xiàn)在除去雇人幫忙的費(fèi)用,每個月收入能有一萬多,在鎮(zhèn)上屬于高收入了?!?

“對于這些門店,我在業(yè)務(wù)量上沒有考核,但對于服務(wù)態(tài)度不好的,都是一票否決,絕不允許和客戶發(fā)生爭執(zhí),所以我們中通在當(dāng)?shù)氐目诒鞘窍喈?dāng)?shù)暮?。”孫健明白每一次客戶到門店取貨,每一次業(yè)務(wù)員與客戶接觸,都是中通形象的一次展示,所以在讓門店負(fù)責(zé)人有較高的收入同時,在服務(wù)質(zhì)量的把控上也給出了更高的要求。“因?yàn)榇蠹沂杖攵歼€不錯,人員就一直比較穩(wěn)定,長期來看,大家以更好的服務(wù)獲得了更高的收入,形成了良性循環(huán)。”

以類似的“底薪+提成”的模式,蔡家坡中通的客服和業(yè)務(wù)員也擁有了比同行更高的收入。在過去的2022年,在蔡家坡中通近50名客服、業(yè)務(wù)員以及操作團(tuán)隊的共同努力下,網(wǎng)點(diǎn)每月KPI考核都名列陜西省區(qū)前三,獲得了中通快遞集團(tuán)“2022年度優(yōu)秀網(wǎng)點(diǎn)”的榮譽(yù)。

現(xiàn)在,隨著‘一碗面’經(jīng)濟(jì)發(fā)展,蔡家坡鎮(zhèn)在原料種植、食品生產(chǎn)、帶貨銷售、快遞物流等環(huán)節(jié)形成了成熟的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)集群,除了搟面皮外,甑糕、油潑辣子、鍋盔、臊子面等陜西特色美食也從這里發(fā)往了全國。“我們會繼續(xù)致力于打通產(chǎn)業(yè)鏈的上下游,為廠家、帶貨網(wǎng)紅等客戶提供高效優(yōu)質(zhì)的快遞服務(wù)。助力‘一碗面’經(jīng)濟(jì)繼續(xù)做大做強(qiáng)?!睂O健說。